Hírek
2024. márc. 22.
Tarján Richárd
Gasztroverseny Kecskeméten
2024. március 22-én tartották a Kecskeméti SZC Széchenyi István Technikum fennállásának 70. évfordulójára szervezett Széchenyi 70. jubileumi Gasztronómiai emlékversenyt.
A megmérettetésen pincér, cukrász és szakács kategóriákban versenyzett a kilenc szakképző intézmény. Köztük voltak iskolánk 3/11 osztályos szakács tanulói, Éberhardt András és Villás Zsolt is Keresztessy Zoltán szakoktató felkészítésével és kíséretével.
A versenyfaladat kacsamell alapanyagú négyelemű főtétel volt. Tanulóink a Sous Vide kacsamell, füstölt kacsamájas arancinivel, aszalt szilvás burgonyagombóccal, ázsiai tésztával menüsort készítették el.
 |
 |
 |
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
Javítóvizsga időpont(ok) és korrepetálások
Tanév végén javítóvizsgára utasítottak figyelmébe!
2024. júl. 3.
Tarján Richárd
Szakmai képzések esti tagozaton
Ezúton hirdetjük meg a szakács (1 éves, rövidített) és pénzügyi-számviteli ügyintéző (2 éves, érettségire épülő) esti tagozatos ingyenes szakmai képzéseinket a 2024/2025-ös tanévre.
2024. júl. 2.
Tarján Richárd
A száz esztendős Prohászka Marcellt köszöntjük
Prohászka Marcell tanár, iskolaigazgató Érsekújváron született 1924. június 14-én. Tanári pályafutását a Balassa középiskola egyik jogelődjében, a Közgazdasági Gimnáziumban kezdte 1949-ben. Mindössze négy évet tanított itt, de az általa képviselt pedagógiai munka a mai napig példaértékű.
2024. jún. 14.
Tarján Richárd
